炒锅注油，小火加热，切好的小葱抓两把放入油锅慢慢熬。
葱花爆出香味捞出， 倒入所有调料（醋、酱油、糖、盐）， 混匀盛出。
开水煮面，面少于三两， 水开后加入少量清水再煮开， 加入洗好撕成段的青菜， 再煮开就好了。
面捞出成一大一小两碗， 小碗加三勺葱油汁， 大碗加四勺葱油汁， 加炸过的干葱一小撮，拌在面里非常香。 喜欢辣味的再加一点老干妈豆豉酱。 美味开吃🍜🍜 喜欢汤面的也可以加点面汤。