嫩嫩的肉糜水蛋

作者： 菠萝蜜桃派

这道菜简单，健康又美味，喜欢蒸水蛋的应该也会爱吃，反正老公孩子特喜欢吃！

用料

• 鸡蛋 2个
• 肉糜 200克左右
• 盐 1勺
• 生粉 少许

嫩嫩的肉糜水蛋的做法步骤

步骤 1

材料如图，其实肉有点多，鸡蛋应该3个，但家里没有鸡蛋了，不影响口感，就是蒸出来颜色有点浅。

步骤 2

加一勺盐和少许生粉，加温水搅匀，比平时蒸水蛋多点水，盐不要放多，多了太咸不好吃，反正到时候淡了可以淋酱油，大概是1：2左右吧。

步骤 3

搅匀好放一边，烧水，水开后上锅蒸10分钟左右，如果量多适当蒸多2分钟

步骤 4

加点葱花淋点酱油，好了，又滑又嫩的肉蛋就好了

步骤 5

好了，开吃吧

菜谱创建时间：2018-11-16 19:17:34