1：中筋面粉。 2：融化发酵粉的的水最好是温水（不烫手），因为温水也可以帮助更好的发酵。 3：酵母水慢慢加入面粉，混合好之后，放入一个鸡蛋，再搅拌均匀。 4：揉成面团，放到温暖的地方醒发，约30分钟。
1：萝卜洗好，削成丝，放入煮开的水，30秒左右捞出。 2：萝卜丝放少许盐及胡椒粉腌制一会。 3：醒好的面团揉匀，切成长方形的小剂子，把剂子擀成长方形的面皮，擀的要薄一些。 4：把适量的馅料均匀放到面皮上，卷起，而后用手压成圆形。