甜而不腻的【小吊梨汤】

作者： 阿玲爱美食

换季了🍂 冬天来了，咳嗽，感冒通通找上门😷，本来体就虚，冬天怕冷得很😰，所以就做了这份老北京小吊梨汤，化痰止咳，放进杯子里还可以暖手☺ 小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮，当时的北京城盛行这种饮品，堪与豆汁齐名！京城的大街小巷，饭馆酒肆，都有它的身影！😌😌😌

用料

• 梨 1个
• 银耳 1朵
• 枸杞 5-7粒
• 黄冰糖 50克
• 水 适量克
• 话梅 5颗
• 盐 2克

甜而不腻的【小吊梨汤】的做法步骤

步骤 1

银耳用水泡好撕成小块，梨改刀切小块备用

步骤 2

冷水下入银耳煮开

步骤 3

开锅后煮5分钟下入冰糖，盐

步骤 4

接着下入话梅枸杞，继续炖煮

步骤 5

炖10分钟后下入梨，继续炖煮10-15分钟

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步骤 6

步骤 6

放置温热再喝，千万别煮好就喝，要问为什么😌嘻嘻 烫嘴😝😝

菜谱创建时间：2018-11-16 15:28:28