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白玉粉粹汤
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作者:
感荷
朱洪武没称帝之前,要饭、要了三天没要到吃的,结果走到一座破庙前,饿的晕了过去幸好庙里有几个叫花了,把他扶进庙里,你一点我一点他一点就把大伙要来的剩饭丶剩菜汤凑到一起,给朱洪武喝下去,那个香,比满汉全席都好吃,当时吃完了朱元璋就问叫花子,这么好吃是什么饭菜,有人回答:这是白玉粉碎汤,到了朱洪武座了天下称帝,都没忘了那顿饭、那个味道,皇宫里的大厨怎么也做不出事那个味道。
用料
鲜猪肉500克
平菇300克
鸡蛋2个
白菜适量
豆腐1块
波菜适量
大料、料酒、胡椒粉,老抽、味精,食盐、粉条,麻油等,淀粉,适量
香菜2棵
白玉粉粹汤的做法步骤
步骤 1
挆细
步骤 2
磨茹撕成条,洗好备用
步骤 3
豆腐切小块
步骤 4
出锅撒上香菜
白玉粉粹汤的小贴士
把肉馅放在小盆里,鸡蛋最好光用蛋清,放齐材料搅拌均匀,再放点淀粉。出锅在放葱花。
菜谱创建时间:2018-11-15 23:09:26
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