蜂巢蛋糕

作者： Maggie梁美君

原配方是君之的 我个人减糖，减油。非常好吃，简单，新手小白也百分之百成功的哦🤓

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 小苏打 5克
• 植物食用油 85克
• 蜂蜜 15克
• 水 180克
• 糖 90
• 炼乳 140克

蜂巢蛋糕的做法步骤

步骤 1

将糖和水，小火煮至煮开，糖完全化开，放凉待用。

步骤 2

把鸡蛋打散，用蛋抽打匀。再加入炼乳和蜂蜜打匀，再加入植物食用油打匀。

步骤 3

然后加入过筛好的低筋面粉和小苏打，左右不规则搅匀面粉至无颗粒。

步骤 4

把凉了的糖水分三次加入面糊中搅匀，一定要分次搅匀后，才再次加入糖水。

步骤 5

把面糊放置45分钟，它会悄悄地产生变化。多于45分钟没所谓，但是不要少了。

步骤 6

烤箱预热165c，烤35分钟。

步骤 7

出炉

步骤 8

美美的组织

蜂巢蛋糕的小贴士

加入面粉搅匀是不要朝着一个方向去搅匀，面粉会起筋。 糖 我不建议再减，再减就不好吃了 我试过了。

菜谱创建时间：2018-11-15 16:59:15