冬瓜洗净去皮。
切成大块。
锅中放油倒入冬瓜煎。
煎成两面金黄。
锅中倒入一点点白糖,炒至褐色起泡泡。
倒入冬瓜翻炒一下。
倒一点生抽及老抽,加点盐加水,盖锅盖焖3-5分钟,待汤汁浓稠即可。
卖相如何呢。