鸡爪剪指甲（洗干净）给每个鸡爪切3块，滚水煮8分钟后捞出冲洗干净，倒进准备好的冰水里过凉。（过凉的鸡爪Q弹脆）口感好~
准备：百香果、黄色柠檬🍋小青柠、红色米椒、青米椒、蒜、姜。
给准备好的所有食材，辣椒切碎，姜和蒜切片、柠檬🍋去皮（柠檬一定去皮，要么做出来的味道发苦），百香果用勺子挖出来。
所有食材搅拌在一起，放进一个干净密封盒子里入味。
还可以放些香菜、时令胡萝卜、黄瓜条做点缀。
用干净的筷子搅拌均匀。
给做好的鸡爪密封好，放进冰箱6个小时后就可以吃了。（切记不要过夜，太入味不好吃）
亮点｛自己家做的柠檬🍋醋｝（3个🈷左右的柠檬醋）
汁液粘稠的柠檬醋🍋，味道很赞👍🏻也就是这个配方里的独特味道~
所有食材随意搭配放，做自己喜欢的味道~