步骤一: 按照以上配料表的百分比称量好所有原材料 步骤二: 把油条膨松剂、食盐和白糖，加入面粉，搅拌均匀。加入水、鸡蛋和黄油，和面成团 步骤三: 面团静置5-10分钟，再次揣面至面团光滑(面团沾手可适量沾少许色拉油) 步骤四: 和好的面团用保鲜膜覆盖好，在30°C条件下，静置20-30分钟 步骤五: 松弛好的面团拉伸至长条型,可用少量面或色拉油防止粘连 步骤六: 用刀切成宽窄相同的剂子，两个叠在一-起，,中间压紧 步骤七: 油锅炸制,油温控制在180-200*C,炸制色泽金黄即可