薯条🍟馒头

作者： _Coco麻麻

第一次做这种馒头，自己想象的觉得应该可以做，记录一下

用料

• 🎃黄色面团
• 南瓜泥 适量
• 普通面粉 适量
• 酵母 2g
• 橄榄油 适量
• 🥕橙色面团
• 胡萝卜泥 适量
• 牛奶 适量
• 橄榄油 适量
• 普通面粉 适量
• 酵母 2g

薯条🍟馒头的做法步骤

步骤 1

这次我没有称量，都是看着大概放的，把所有东西放在一起分别揉好面团，发酵至两倍大，戳洞不回缩

步骤 2

这次我没有称量，都是看着大概放的，把所有东西放在一起分别揉好面团，发酵至两倍大，戳洞不回缩

步骤 3

发酵好以后拿出来揉一下面团排气

步骤 4

发酵好以后拿出来揉一下面团排气

步骤 5

取一部分橘色面团，擀成长方形，不要太薄了，不好吃都是皮了就，会不好嚼，长方形一侧用碗切下去一块

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步骤 6

步骤 6

再取黄色面团擀成长方形，切成条状，一根根摆在橙色面团二分之一处，错落的摆会逼真，然后把橙色面团对折，两侧用叉子压一下就好了

步骤 7

用剩余的面团做了这些造型

步骤 8

冷水上锅，蒸25-30分钟左右，到时间后打开看一下，用手按着有弹性，自动弹起，没有凹陷就是熟了，没熟有凹陷的话再蒸一会儿，刚吃锅就被宝宝咬了一口，还把图案给抠下去了……

步骤 9

冷水上锅，蒸25-30分钟左右，到时间后打开看一下，用手按着有弹性，自动弹起，没有凹陷就是熟了，没熟有凹陷的话再蒸一会儿（下方的馒头就是蒸了十五分钟没有熟，我又继续蒸了十分钟）

薯条🍟馒头的小贴士

面不要和太软，做造型时候会粘手

菜谱创建时间：2018-11-14 22:20:54