清淡萝卜羊肉片汤

作者： 尤娜的菜

很适合冬天喝的滋补汤，简单易做。 本菜谱属于快手菜，很适合没有太多时间的上班族😁

用料

• 水 适量
• 萝卜 1根
• 姜 3片
• 羊肉片 少许
• 盐 少许
• 香菜 5根
• 料酒 1小吃饭勺
• 胡椒粉 适量

清淡萝卜羊肉片汤的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净去皮，对半切开，再切成5毫米的片片，将萝卜和姜片一起放入锅中

步骤 2

将凉水倒入锅中，爱喝汤的多放些水，超过萝卜几厘米;不是很爱喝汤的，放的水跟萝卜齐平就好了。开火煮开锅后再煮5分钟，趁煮萝卜的功夫可以把香菜切成2厘米的段备用

步骤 3

放入适量的羊肉片，我就放了一把，大概10个卷(借个羊肉味道就好了)，开锅后撇出黄色的杂质沫，再倒入一小勺儿料酒，少许盐(别太咸，以免汤咸了没法喝)，再放入一点点胡椒粉(不喜欢的可以不放)

步骤 4

关火，放入香菜即可

菜谱创建时间：2018-11-14 22:04:26