生煎葱香小福袋（快手版）

作者： 米小一的微笑

最近太忙，忙到没有时间好好为家人和自己做饭，只能抽空余时间做点美味又快手的小点心。这道葱香小福袋味道很好，需要的时间又短，实在是居家必备的生煎点心首选。

用料

• 猪肉150 克
• 生抽1 勺
• 料酒1 勺
• 油少许 克
• 水少许 克
• 芝麻油半
• 姜蒜末适量
• 鱼露 半勺
• 葱花 根据个人口味调整
• 饺子皮
• 冬菇末 1朵

生煎葱香小福袋（快手版）的做法步骤

步骤 1

肉糜加入姜蒜末，葱花，冬菇末，料酒，生抽，鱼露，凉白开一点，芝麻油。

步骤 2

拌匀

步骤 3

放入拌好的肉馅，用双手拇指，食指，中指将饺子皮朝中间边提边捏起来，系上小葱的葱绿（不想的话也可以不用，主要是增加葱香，和为了好看……）

步骤 4

煎锅放油，将小福袋放进去稍煎三到五分钟。

步骤 5

待到底部变黄，加入适量凉白开，水量大约盖过小福袋底部就可以了。

步骤 6

大火煮开，转小火焖大约七到十分钟。

步骤 7

水分快干的时候撒点芝麻和葱花，再盖上焖一两分钟……葱花不要焖太久了……容易变色。吃的时候要注意汁水烫嘴，肉嫩汁丰很棒哦！

步骤 8

我包子福袋都各做了一些，包子更爆汁……

步骤 9

超可爱

生煎葱香小福袋（快手版）的小贴士

如果喜欢底部很脆的话，可以在水分快干时，再倒一点油，盖上盖子二次焖一下，就会很脆啦。 用葱绿绑福袋时，尽量用葱绿尾端，韧性会好一些，更易捆绑操作。 这款菜谱里的饺子皮是直接市场买的现成的，有时间的朋友们也可以自己擀面，自己做皮，味道会更好哦……

菜谱创建时间：2018-11-14 19:48:55