1.准备所需材料,还有土豆。 2.选取五花肉,过水,煮熟一些,放冷水,再切块,备用。 3.热油下姜蒜,放肉,放生抽老抽料酒,炒香。 4.放温水没过肉,小火焖20分钟。
5.肉差不多烂的时候,再放土豆🥔 6.再放温水继续焖20分钟。
洒葱花,出锅~
特别入味,好吃极了~