鸡翅膀双面划一刀，洗干净沥水晾干，倒入适量酱油，油，盐，砂糖，耗油搅拌。 盖上保鲜膜，放到冰箱不结冰层一晚。
从冰箱拿出腌好的鸡翅膀，剪出一块合适的锡纸，把鸡翅膀铺在锡纸上，然后把锡纸四周轻轻折起以防漏汁。
烤箱上层预热210度，5-10分钟。 然后放入鸡翅膀，上下层210度烤15分钟。然后拿出来翻转，如喜欢蜂蜜口感可在翻转时扫上蜂蜜。然后再放进去烤10分钟，立刻出炉。