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[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心

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作者: 懒人美食2017
一款简单又好吃的下饭菜!

用料

[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤

步骤 1

鲜香菇要没有泡过水的,装保鲜袋里冷藏保存一个星期都没问题!

步骤 2

去头洗净!

步骤 3

掰下顶上的菌盖,剩下的梗根据大小撕成细条,更快煮熟!

步骤 4

鸭心洗净后用滚刀法切成五六片, 入锅焯去血水,可以加点黄酒生姜多煮一会!

步骤 5

起油锅,加生姜大蒜煸香! 加香菇与鸭心一块翻炒! 加调料和适量开水! 盖上锅盖煮熟! 多煮一会,鸭心不容易熟哦!

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步骤 6
步骤 6

加少许味精收汁出锅,多留一点汤汁拌饭吃,非常下饭哦!

菜谱创建时间:2018-11-14 00:03:44
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