广式自制肠粉

作者： Inuyasha大人

广东妹仔最爱早餐之一肠粉嘻嘻嘻 我是用电饼铛做的，快！很快就做好一条肠！ 干，比蒸的肠粉会干一点，口感没那么好，建议还是蒸着吃，我偷懒只蒸了一条肠，其他都是电饼铛弄的！

用料

• 粘米粉 80克
• 澄粉 100克
• 水 500克
• 玉米淀粉 10克
• 鸡蛋 3只

广式自制肠粉的做法步骤

步骤 1

所有粉称好混合在一起，加入水搅拌成米汤模样！ 开火上锅蒸，用不锈钢盘或者陶瓷盘，要先抹一层油再倒进去蒸，不要太多不然好厚哟！ 鸡蛋液也淋上去，也可以加肉肉或者玉米蔬菜啥的，万能加！！ 大火2~3分钟就可以蒸好了！！ 电饼铛也是开火热了就倒进去，同步操作！ 卷起来淋点酱油蚝油蒜末啥的调料就完美了！！

步骤 2

卷好了啊😊

步骤 3

开吃！

菜谱创建时间：2018-11-13 20:17:00