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枣泥松糕

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作者: 小木524
该上菜谱了

用料

枣泥松糕的做法步骤

步骤 1

1、将枣子放入蒸锅蒸15分钟,拨壳去核,用擀面杖压一下。 2、糯米40g机器打成粉,与粘米粉混合,加入糖,倒入70g水,用筷子搅拌均匀。 3、用手搓成颗粒状,如图

步骤 2

将粉过筛,这是个耗时的步骤。

步骤 3

这个时候蒸锅上火烧水,准备好模具,用勺子将松糕粉盛入模具的一半,不要压实,用勺子拨一拨,大火蒸5分钟。

步骤 4

中间层放入枣泥,再将模具剩下的一半放满,同样不要压实,铺平就好。再放几颗红枣装饰即可,再上火继续烧30分钟即可。

步骤 5

我是早餐吃的,前一晚准备,松糕凉了会硬,第二天上火热五分钟就好了,热了就会变软。

菜谱创建时间:2018-11-13 20:15:49
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