奶油汁菠菜焗鸡胸

作者： 波若蜜

其实做法很简单，吃剩下的汤汁还能留着拌意面，太会过日子了... 具体做法嗑点击看大图参考图片文字。

用料

• 鸡胸
• 菠菜
• 菌菇（我用了虫草花）
• 大蒜
• 牛奶（或奶油）
• 马苏里拉芝士

奶油汁菠菜焗鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸从中间片开

步骤 2

如图，不要切断。

步骤 3

鸡片两面擦少许盐和黑胡椒，腌制15分钟左右。

步骤 4

装入烤盘，刨些马苏里拉奶酪碎（本人减脂中，就不敢多放了，意思下各位看的明白就行，如喜欢厚实拉丝效果的，那么请塞满它们）

步骤 5

此时烤箱190°预热，烹饪烤选择30分钟。

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步骤 6

步骤 6

准备一把菠菜和菌菇，什么菇都行，我用了虫草花。

步骤 7

将鸡胸对折合起。

步骤 8

放几瓣大蒜。

步骤 9

平底锅少许橄榄油，翻炒配菜。

步骤 10

倒入适量牛奶（对的，适量，按你喜好控制量，喜欢汤汁多的就多倒些）加一勺盐调味。

步骤 11

将煮沸的奶油菠菜汁倒入烤盘，表面再撒一把芝士碎，不介意热量问题的，可以尽兴。

步骤 12

进烤箱。

步骤 13

叮，完成！

步骤 14

喜欢浓郁口味的可以牛奶+淡奶1：1，

步骤 15

剩下的奶油汁用来拌意面也是满分。

菜谱创建时间：2018-11-13 19:25:22