西红柿鸡蛋面汤

作者： 精致可爱的沐沐夕

还记得小时候夏天很热，外婆总是做一锅番茄汤做好后凉一会，然后喊我们吃饭。这个汤的味道至今记忆犹新，这是童年的味道。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 菠菜 2颗
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 一瓣
• 盐 适量
• 番茄酱 根据个人喜好

西红柿鸡蛋面汤的做法步骤

步骤 1

将西红柿切块，葱，姜，蒜切末，另外留一些葱花出锅后撒上

步骤 2

锅热了以后加少许油，葱姜蒜末爆香

步骤 3

加入西红柿和番茄酱一起翻炒，加入少许盐，调料，一点点水，将西红柿炒出汁

步骤 4

西红柿变成了番茄酱，加入适量的清水

步骤 5

面粉加水搅拌成面糊

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步骤 6

步骤 6

水开后倒入面糊，搅拌均匀

步骤 7

最后鸡蛋液倒入打成蛋花，再加入菠菜，撒上葱花淋上香油，就可以了。

步骤 8

出锅

西红柿鸡蛋面汤的小贴士

简单又美味 不喜欢太酸的可以不加番茄酱

菜谱创建时间：2018-11-13 18:59:15