五花肉切小块
下锅加,葱,姜,料酒
煮出血沫后捞出
下肉煸出肥油
肥油取倒出不用
姜,八角,桂皮,葱段,香叶,花椒
下肉,老抽,生抽,冰糖,料酒
炖半小时
加一勺盐调味
昨晚泡好的粉条
炖5分钟即可
选五花肉
超好吃
选五花肉比较香,粉条要提前凉水泡好,(宽粉)下粉条后要多看锅,防止烧干锅,粉条比较吸水