烂肉芹菜

作者： 悦怿完美

菜谱里面搜：烂肉芹菜，居然只出来了一个☝️！难道你们都不爱这道下饭菜😺

用料

• 芹菜 3棵
• 猪肉 适量
• 姜，葱，蒜 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 蚝油 少许
• 淀粉 少许
• 料酒 少许

烂肉芹菜的做法步骤

步骤 1

芹菜切碎，葱姜蒜剁茸。 我比较不喜欢洗碗，葱姜蓉就放芹菜旁边了😢 本来想加点泡椒的，无奈临时起意，家里没有泡椒😭

步骤 2

猪肉剁成肉泥，少许料酒生抽腌一会儿（我是先切的肉，再切的芹菜，不耽误时间！）

步骤 3

热锅，倒油，放葱姜蒜爆香，放适量豆瓣，炒香后倒入肉泥，肉泥煸出油倒入芹菜。

步骤 4

翻炒均匀加少许水，倒入生抽等调味料，烧开一会儿勾芡，关火加少许鸡精。 我不喜欢黏糊糊的菜，所以淀粉加得很少！

步骤 5

出锅！是不是看着就很有食欲！

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步骤 6

步骤 6

配上一碗白米饭🍚开吃！ 😺怎么突然有种“孤家寡人”的感觉……

菜谱创建时间：2018-11-13 12:17:04