准备主要食材,调味品就不拍照了家里都有.
土豆切块,上锅蒸熟,大约开锅十五分钟就熟了,可以焖一会,煮熟也行.
蒸熟的土豆稍稍放凉,放进一个大点的碗中,放入少量食盐,一小勺蜂蜜,用勺子碾碎(不要碾成泥,有颗粒感更好吃)
把简单调味的土豆放入一大勺沙拉酱.
准备好的火腿丁、黄瓜丁、玉米丁,放进碗中,拌匀,用勺子整成球形.
点缀、装盘,简单、营养的土豆沙拉就完成了.
土豆沙拉里面的配料可以自己调整,比如焯水的胡萝卜丁、豌豆粒、煮熟的鸡蛋……喜欢吃香一点的还以融化一点黄油进去,我口味比较清淡,没有放,毕竟还要考虑卡路里的问题,这些食材我一共做了六个沙拉球,比例可以更改,一个人吃食材可以减半.