美味蛋挞❗️❗️附：巧克力升级版蛋挞

作者： www肉肉

简单快手的美味！必须会啊！！

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 60克
• 奶油 100克
• 细砂糖 25克
• 低筋面粉 10克
• 蛋挞皮 8个

美味蛋挞❗️❗️附：巧克力升级版蛋挞的做法步骤

步骤 1

1.准备八个蛋挞皮（冷冻拿出来的先回温一会），把所有材料搅拌均匀，（可以多过滤两次，会比较细腻～）用筛子过滤后，倒入蛋挞皮中

步骤 2

2.烤箱上下200度预热10分钟后，把蛋挞放入烤箱烤25分钟左右，根据自己烤箱调整温度时间，最后几分钟观察蛋挞表层的变化，出现焦糖斑点就可以出烤箱了～

步骤 3

升级版巧克力蛋挞：1.5倍的材料做了12个蛋挞，烤好的蛋挞冷却一会备用～

步骤 4

巧克力甘纳许：75克巧克力➕75克奶油，隔水融化，倒入烤好的蛋挞上～

步骤 5

最后均匀的撒上可可粉～开动～

美味蛋挞❗️❗️附：巧克力升级版蛋挞的小贴士

蛋挞皮一直是要放冰冻的哟～

菜谱创建时间：2018-11-12 22:38:26