茭白炒牛肉丸

作者： 小迪迪迪叔

妈妈去旅游了，只好自己做饭了。。。。

用料

• 茭白 5根
• 潮汕牛肉丸 看图数一数吧
• 蒜头 3粒
• 九层塔 不加也可以
• 油 适量
• 盐 1茶匙

茭白炒牛肉丸的做法步骤

步骤 1

茭白切片，我切了两根才想起要拍照。。。

步骤 2

牛肉丸切片

步骤 3

切好～

步骤 4

蒜头和九层塔，九层塔表示全程打酱油，所以大家做菜的时候可以不放九层塔

步骤 5

用蒜头和九层塔起锅

步骤 6

起锅后，把茭白倒进去炒，先翻两三下

步骤 7

然后加这么多水，炒个30秒左右，记得加完水以后开大火炒

步骤 8

把牛肉丸倒进去，同时要放盐，继续炒，直到把水炒干

步骤 9

搞定

茭白炒牛肉丸的小贴士

九层塔不能用来起锅，在这道菜没有起到任何作用，下次试试收集更多九层塔，最后再丢进去稍微焖一焖。 牛肉丸一定要用好的，牛肉丸不好吃的话很打折的。

菜谱创建时间：2018-11-12 21:35:25