腌虾姑

作者： 巫小肥

用料

• 皮皮虾 15只
• 蒜末 25克
• 姜末 15克
• 辣椒 10克
• 酱油 15毫升
• 香菜 20克
• 白酒 少许
• 盐 少许

腌虾姑的做法步骤

步骤 1

虾姑切成三段，洗净后放进盆里，放盐入味和杀菌，搅拌5分钟；

步骤 2

把其余配料再用另外的盆混成搅拌做成淋汁，蒜头可以多，不能少，蒜头也可杀菌！

步骤 3

把虾姑放入腌料里，再用保鲜纸密封放进冰箱，中间要拿出来再搅拌均匀，根据个人饮食习惯而定时间，不习惯吃太生的最好放时间长点。

菜谱创建时间：2018-11-12 18:40:14