1.羊肉洗净切小块,焯水撇去浮沫,捞出待用。 2.砂锅烧水,开锅后加入羊肉,当归,葱姜片,红枣,大火煮沸,转小火慢炖2个小时。
3.出锅前5分钟加入枸杞,炖好后加少许盐调味,然后就可以开吃了,也可以撒点胡椒粉,葱碎,香菜碎什么的调味,根据自己的口味随意加吧!怎么好吃怎么来就对了!