劲道的手擀面

作者： Babyon

儿子喜欢吃面条🍜。以前不会做，有了小美，想吃面条随时就来一碗劲道的手擀面。

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 210克
• 盐 3克

劲道的手擀面的做法步骤

步骤 1

将所以材料倒入主锅 ，揉面2分钟。静置15分钟后，将面团取出揉匀，并用擀面杖擀成约1-1.5毫米厚的面片。这个过程中要撒面粉，防粘。撒粉折叠。

步骤 2

折叠好的面片用刀切成宽度相等的条状，撒粉轻轻抓散面条。

步骤 3

取一锅，烧开水，煮面条。面条浮上来了就可以了。可以做成汤面、拌面。放上自己喜欢吃的码子，开吃。

步骤 4

美味...

菜谱创建时间：2018-11-12 08:51:25