陈皮杏仁粉曲奇

作者： i苑苑y

老姑支气管炎住院了，咳嗽的厉害，把陈皮，杏仁打粉，低糖低黄油做了一款曲奇，每天吃几块希望对咳嗽有帮助

用料

• 杏仁打粉 15克
• 陈皮打粉 8克
• 黄油 50克
• 橄榄油 50克
• 糖粉 35克
• 低筋粉 127克(粉类共150)再多就不好出裱花袋了
• 橙皮屑 半个橙子的皮屑

陈皮杏仁粉曲奇的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油，第一次的黄油被我软化过头了，液态了，零时取了一块微波炉解冻1.5分钟

步骤 2

加糖粉

步骤 3

黄油糖粉拌匀，打发时不飞粉

步骤 4

打羽毛状，再打发

步骤 5

分两次加鸡蛋打匀，蛋油混合

步骤 6

加橄榄油，分两次并打匀

步骤 7

蛋和橄榄油混合黄油后

步骤 8

杏仁粉，陈皮粉和过筛的低筋粉混合，上面那个黄黄的是橙皮屑，加入打发的黄油

步骤 9

拌匀准备入袋

步骤 10

装袋

步骤 11

中号裱花嘴

步骤 12

出花，上下190°10分钟

步骤 13

成品，陈皮和杏仁粉味稍稍有，偶尔有橙皮屑的淡香味，酥酥的，不油，不甜，下次可以继续做

菜谱创建时间：2018-11-12 00:18:31