小炒毛木耳

作者： 梦朦月

木耳有黑木耳、毛木耳之分，一个瑶妹告诉我，通血管最好的是毛木耳。毛木耳口感更脆。所以我这有过脑血栓的人的饮食里它是常客。

用料

• 干木耳一小把，紫洋葱半个
• 盐
• 鸡精
• 生抽

小炒毛木耳的做法步骤

步骤 1

冷水泡发半小时洗净是这颜色的

步骤 2

背面

步骤 3

正面

步骤 4

冷水泡发木耳洗尽

步骤 5

手撕碎

展开全部

步骤 6

步骤 6

背面

步骤 7

正面

步骤 8

洋葱切小块

步骤 9

这是毛木耳泡发前的样子，背后是白色的。

步骤 10

热油下木耳洋葱一起同炒，洋葱变色以后加盐、鸡精、生抽拌匀，出锅。一道口感脆爽又健康又制作简单的美味佳肴。

小炒毛木耳的小贴士

木耳炒之前用开水烫一下捞出冷水冲洗，这样口感更脆

菜谱创建时间：2018-11-11 21:58:56