芝士烫饭🧀学自【曼食快语】

作者： 是温凉白开啊

学习自曼食慢语的曼食快语 自己尝试做了两次 准备时间约6分钟 烹饪时间约7分钟 好吃简单 基本无油烟 强势安利

用料

• 鸡蛋 🥚 1 个
• 西红柿🍅 2～3 个
• 蘑菇/香菇 3 只
• 青菜 1 颗
• 培根粒 1 小盒
• 芝士片 1 片
• 剩饭 1～2 碗
• 盐 3 克
• 胡椒粉 3 克

芝士烫饭🧀学自【曼食快语】的做法步骤

步骤 1

准备食材 （上图的量 可以吃两顿） 剩饭不宜太软糯 最好粒粒分明

步骤 2

鸡蛋打散 备用 西红柿、蘑菇、青菜切小块 上图买的小青菜不用切碎 (原视频西红柿有去皮)

步骤 3

热锅 加入适量油 倒入番茄、蘑菇 翻炒一会后 加盐

步骤 4

番茄蘑菇出汁后 倒入培根粒 ➡️ 加适量水 倒入剩饭 ➡️ 搅拌均匀 倒入鸡蛋液 ➡️ 搅拌均匀 倒入青菜碎 ➡️ 搅拌均匀 (原视频是火腿片切丁，我买的培根粒现成的，并往里面加的是牛奶不是水. 鸡蛋我是另炒的，我偏好整一点的.)

步骤 5

出锅 码上一片芝士片 芝士片上撒适量胡椒粉 (原视频 等待烫饭热量融芝士片，到这一步就可以结束了)

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步骤 6

步骤 6

微波炉高火 1分钟 (因为买的芝士片太厚了，所以用微波炉加热，加速融化芝士片)

步骤 7

完成啦

步骤 8

很香很好吃~

菜谱创建时间：2018-11-11 03:19:53