韩式章鱼芝士年糕火锅

作者： lulututu

火锅真的算是冬日之光啊！ 韩式火锅热量比较低，涮些海鲜、豆腐、蔬菜和芝士年糕，虽然看起来很穷，可吃起来特别心满意足，热热乎乎，寒意退散！

用料

• #涮菜
• 芝士年糕 300g
• 北豆腐 300g
• 冷冻小章鱼（或其他海鲜） 300g
• 金针菇 1把
• 豆芽 200g
• #火锅汤底
• 食用油 1大勺
• 猪五花片 100g
• 蒜末 1小勺
• 姜片 2片
• 韩式辣白菜 160g
• 韩式辣酱 4大勺
• 水或猪骨汤 1000ml
• 鸡精 1小勺
• 盐 1小勺
• 葱花 适量
• 金针菇 把

韩式章鱼芝士年糕火锅的做法步骤

步骤 1

准备所有食材，小章鱼解冻洗净备用，蔬菜洗净后沥干，豆腐切块；

步骤 2

深锅中加油，Medium档，加入猪五花、姜片和蒜末煎出香味；

步骤 3

再加入辣白菜、韩式辣酱、炒一炒；

步骤 4

加入水（最好用猪骨汤会更鲜），鸡精和盐制成汤底,转HI档煮开后，依次加入芝士年糕、豆腐、章鱼、金针菇、豆芽煮熟，撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2018-11-10 13:35:55