佳姐薯条

作者： 下厨房用户_ic7xb

为了女儿，我说不定连魔王都能干掉😄😄😄

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 适量
• 番茄酱 适量
• 油 适量
• 盐 少许

佳姐薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切成片过水上锅蒸熟

步骤 2

把蒸熟的土豆捣成泥

步骤 3

加适量的玉米淀粉搓揉成团发酵二十分钟

步骤 4

擀成饼切成条状或自己喜爱的形状

步骤 5

中小火下油锅炸

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步骤 6

步骤 6

炸至金黄摆盘享用

佳姐薯条的小贴士

玉米淀粉大约是土豆泥的五分之二，主要是把土豆泥裹上劲，油锅不能烫，中小火炸至漂起，观察颜色变化至金黄捞出摆在吸油纸上吸掉多余的油份就OK了！

菜谱创建时间：2018-11-10 11:15:18