买回家的老豆腐,切块放在冰箱冷冻2天,就变成了老豆腐。解冻老豆腐,洗净。海带在清水中泡40分钟以上,洗净切条,打结。
水中加少许盐煮沸,加入冻豆腐和海带。煮3分钟。出锅,去除水分。
放凉后加少许橄榄油、生抽,搅拌。
出锅享用!