焦糖布丁快手版

作者： A6666

简单易学

用料

• 牛奶 50克
• 蛋黄 2个
• 糖 20克
• 淡奶油 5克

焦糖布丁快手版的做法步骤

步骤 1

最好用草鸡蛋黄，因为比较黄！搅拌均匀！

步骤 2

全脂牛奶，我用的德运的老品牌值得信赖，淡奶油，砂糖，用小锅，小火搅拌直到砂糖融化。晾晾备用！

步骤 3

把晾凉的牛奶组合液体倒入鸡蛋黄碗里搅拌均匀。

步骤 4

把搅拌均匀的液体过筛子倒入，器皿内备用等着入烤箱！

步骤 5

烤盘，盘底倒入水一层就够了。注意啦，关键时刻到了，器皿放烤箱，180度，大火，烤30分钟。喜欢焦糖多的可以时间长点，超过25分钟的时候需要经常看看，以免烤糊！

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步骤 6

步骤 6

这是烤30分钟的效果一人份。

步骤 7

等凉了吃

焦糖布丁快手版的小贴士

重要的是，烤好之后不要立刻吃，一定要等凉了在吃，心急吃不了热豆腐，凉的时候口感最好，冷藏过后也是好吃。根据自己的口味啦！ 有喷枪的话，可以放些绵白糖用喷枪做多一点焦糖品相会更好！

菜谱创建时间：2018-11-10 00:06:21