双色豆腐

作者： Sandra-zhang

用料

• 豆腐 1块
• 鸭蛋 1
• 火腿块 1块
• 香葱 看情况
• 盐 依据个人口味

双色豆腐的做法步骤

步骤 1

火腿切丁，我比较随意，毕竟家常菜

步骤 2

豆腐一盒，嫩豆腐

步骤 3

咸鸭蛋一个，我是掏出来放碗里，用筷子或者勺子压碎，毕竟有油，不想切碎了弄的切菜板都是油

步骤 4

这是弄碎的鸭蛋，我是觉得比较有点那啥

步骤 5

锅里放油，烧热，放入咸鸭蛋碎碎…

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步骤 6

步骤 6

咸鸭蛋碎碎烧到有泡泡，放火腿碎碎，也是翻炒一下，有沫沫，就放入豆腐块，嫩豆腐切小块放入！

步骤 7

这就是成品，豆腐切碎了忘记拍照了！总之成品侄子说好吃！我觉得还行，一勺一勺拌在饭里特别香！

双色豆腐的小贴士

如果没有香葱，可以放点大蒜苗切碎了放进去，味道也是一样的！然后如果喜欢辣，可以放点豆瓣酱，辣椒酱进去！味道可能也会更好吃，所有的菜，不是每一样都合大家胃口，在别人做成功的基础上，加上自己口味爱好！我觉得这就是家常菜！

菜谱创建时间：2018-11-09 17:48:22