番茄土豆牛肉

作者： 橘子痞渔掌柜

坐标温岭石塘，亲戚都有渔船，家里也是做海产品生意的，船上直发，还有各类海鲜干货，小孩吃大人吃都很合适，喜欢海鲜的话可以关注下[愉快] VX：dongxiaoxia55

用料

• 牛肉 300-500克随意
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 料酒 1勺
• 洋葱 3/1个
• 生抽 2-3勺
• 糖 少许
• 葱姜蒜 少许

番茄土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉或者牛排洗净冷水下锅 加少许生姜和料酒 水开滚几分钟，捞出后冷水清理干净

步骤 2

葱姜蒜 土豆切好备用

步骤 3

番茄背部切十字 开水泡几分钟 去皮切块

步骤 4

热油下葱姜蒜洋葱

步骤 5

炒出香味后，依次放入牛肉炒2分钟，放入番茄炒出水，在放入土豆，加少许料酒，糖，酱油，翻炒一会

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步骤 6

步骤 6

加开水没过肉，放入高压锅，炖15-20分钟左右，一开始大火，后面小火，想吃烂一点小火可以炖久点

步骤 7

出锅成品，汤放少了点，打开时候汁不多了 因为家里宝宝小，我没放盐，酱油稍微多点咸淡就差不多了，重口的可以在放点盐

菜谱创建时间：2018-11-08 23:09:44