简单快捷南瓜糯米饭

作者： 承妈当厨

这道南瓜糯米饭超简单，却很好吃，香甜软糯，糯米饭不干不稠，老人小孩都喜欢。（步骤调整后更简单，已是调整后菜谱）

用料

• 糯米 克
• 南瓜 克
• 食用油
• 水 克
• 盐

简单快捷南瓜糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米反复淘尽，沥干水分放电饭锅里备用。

步骤 2

南瓜切片，锅中放少许油，南瓜倒入锅中翻炒。并加盐。

步骤 3

南瓜炒断生后加入水，水没过南瓜既可。

步骤 4

南瓜汤煮到图中颜色既可，关火。

步骤 5

将南瓜和汤一同倒入备好的糯米里。

步骤 6

注意，水刚刚没过糯米就好，不要放太多水。不然米饭会很稀。水放多放少是煮好南瓜糯米饭的关键。

步骤 7

刚好水没过米饭。摇匀，以防一边太干，一边太稀。

步骤 8

按米饭键就可以，静等。。

步骤 9

嚯嚯嚯。。香甜软糯的南瓜糯米饭就成功了！简单快速。

步骤 10

糯米饭颗粒饱满，不干不稀，刚刚好。👌

简单快捷南瓜糯米饭的小贴士

关于这款南瓜糯米饭有调整，做了一个更简单的方法，首先把糯米浸泡几个小时，然后反复淘洗倒掉水份备用，南瓜切片下油炒，炒到断生后加水淹没南瓜片，加盐，煮到南瓜汤有变色后，将南瓜和汤倒入糯米里放入电饭锅摇匀按米饭键煮，静等香喷喷南瓜糯米饭出锅，这种方法更简单，糯米饭味道不变，米饭更入味，南瓜糯米饭最主要是控好水，水不易太多，刚刚没过糯米一点点最好，这样才不会米饭太稀或太干。

菜谱创建时间：2018-11-08 13:07:43