鳗鱼干炖萝卜汤

作者： 俊铭麻麻

用料

• 姜 ①小块
• 萝卜 ①根
• 鳗鱼干 一条
• 蒜苗 ③根
• 盐 少许

鳗鱼干炖萝卜汤的做法步骤

步骤 1

鳗鱼干切长条，（切法个人随意）泡热水一分钟捞起控干水分备用！

步骤 2

姜拍扁切块，蒜苗切段备用，萝卜切滚刀块

步骤 3

起锅烧油七分热下姜块，鳗鱼干爆炒下！

步骤 4

再下萝卜炒短生后下三碗水，放蒜苗段。下少许盐提鲜，不用下多水，萝卜本身带有水份的，

步骤 5

转砂锅大火烧开转小火慢炖十分钟关火闷两分钟起锅开吃啦！

菜谱创建时间：2018-11-08 12:20:38