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Q版唐老鸭馒头的做法

Q版唐老鸭馒头

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作者: 徐小胖麻麻
徐小胖麻麻
徐小胖每天早餐!这个唐老鸭是之前看过有人做翻糖蛋糕,本来这次发面准备做的是公主馒头,揪了一块面试试觉得还挺好看就做了几个

用料

Q版唐老鸭馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发好排气

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

造型

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

眼睛

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘴巴

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完工

Q版唐老鸭馒头的小贴士

发面用的是二次发酵,先发好排气滚圆,造型好之后在发酵1.5倍大小即可上锅蒸,冷水上锅,水开后小火10分钟,闷3分钟之后开盖,避免馒头回缩

菜谱创建时间:2018-11-08 09:25:51
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