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如果做长时间的炖肉类,为什么建议提前将肉块煎至表面褐变?

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作者: 美食制造者
这样不仅能提升肉香味,也能起到一定保护作用,让肉块内部在长时间的炖煮中保持多汁。

用料

如果做长时间的炖肉类,为什么建议提前将肉块煎至表面褐变?的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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菜谱创建时间:2018-11-07 23:09:14
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