用APP打开
油炸肉类或蔬菜时有什么诀窍？
283人浏览
3人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者：
美食制造者
油炸肉类或蔬菜时的面糊，建议调配好后提前冷藏至少一小时，油炸时会更蓬松酥脆。 炸肉类，建议都炸两次，第一次炸到面衣基本定型，略微变色，立刻捞出稍事冷却，然后再次放入锅中，炸至表面金黄时立刻捞出。这样复炸后的肉类才会外脆里嫩。
用料
...
油炸肉类或蔬菜时有什么诀窍？的做法步骤
步骤 1
...
步骤 2
...
菜谱创建时间：2018-11-07 22:58:31
打开App收藏
海底捞、火锅等万能蘸料公式
2 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
150 人做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.8
19 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
牛肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
排骨做法
糖醋排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘
破壁机养生食谱
评分 7.2
15 人做过
自制饮品、奶茶～杨枝甘露
作者的其他菜谱
秋葵厚蛋烧
鸡蛋豆腐饼
常用的几种淀粉
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
蒜香黄油烤鸡腿
2 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
186 人做过
自制齐齐哈尔烧烤蘸料
一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！
3 人做过
低卡甜品‼️巨清新的🍋酸奶柠檬巴巴露亚
1 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.7
235 人做过
萝卜清炖牛肋条
2 人做过
家庭版酸辣汤
评分 9.1
20 人做过