黄金渣渣鱼

作者： 呱唧呱唧呱唧

用料

• 草鱼 半条
• 配料：姜，蒜，小米椒
• 菜籽油（其它食用油也可以，菜籽油出来菜带金黄色） 食盐适量

黄金渣渣鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切成小块，配料切末备用

步骤 2

热锅油烧热放入配料，香后放入鱼块翻炒，不停翻炒。

步骤 3

炒到全部碎了，放适量盐，装盘起锅，完成。

黄金渣渣鱼的小贴士

这道菜无意中做出来的，有一次煎鱼失败了，不成形，索性几锅铲打碎，结果意外地很好吃，比之前做的都受欢迎，每次都光盘。由于我每次做鱼都是用老家自己打的菜籽油，颜色鲜黄，就取了这么个名，没有菜籽油其它油也可以，一样好吃😊

菜谱创建时间：2018-11-07 18:07:00