把吉利丁片放在凉水里,浸泡至软化。
锅内倒入清水,水沸后放入茶包,关火,盖上盖焖5分钟,然后倒入牛奶、炼乳,用小火煮约10分钟,尽可能使牛奶不要沸腾。
煮完奶茶后,稍微放凉一会至温热。放入软化后的吉利丁,搅拌至融化。
把奶茶过滤一次,倒入杯子,放凉后入冰箱冷藏一晚,食用前加一勺蜜豆。