紫薯蒸熟，用机子打成泥。
紫色那碗就是紫薯泥，准备好材料。将鸡蛋和糖打散，不用打发。
将油，面粉，芝麻和紫薯泥放入打散的鸡蛋液中，低速打散，打成糊状。挤或用勺子放在脆饼机上，放三个，调三点钟方向，轻轻盖上盖子两分钟就好了。轻轻一碰就拿下来了。
放凉后密封袋装好。脆脆的，口感很好。可以做其他口味的。自己喜欢。