榴莲哥的红薯粗粮窝窝头

作者： 榴莲哥的美食

用料

• 玉米面 适量
• 红薯 2个
• 红枣 10个
• 红糖 5克
• 鸡蛋 1个
• 椰子油 2勺

榴莲哥的红薯粗粮窝窝头的做法步骤

步骤 1

需要准备的食材

步骤 2

红薯去皮切片蒸熟，大火20分钟左右，取出沥出水份

步骤 3

红枣去籽

步骤 4

红枣切碎

步骤 5

红薯碗中加入椰子油，红糖，压烂成泥，拌匀，然后加入一个鸡蛋黄，红枣碎，玉米面一边拌一边加，加到红薯泥用手捏起来有一点干的感觉就OK了

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步骤 6

步骤 6

先取一个适量大小的红薯泥，揉成团，然后捏成窝窝头的形状，像这样，一边捏一边转，把它捏圆

步骤 7

大火烧开，上锅蒸5分钟左右即可

步骤 8

红薯粗粮窝窝头就做好了

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2018-11-07 09:59:03