番茄肥牛乌冬面

作者： 蜜糖and小红帽

2人份（我和小朋友食量小）

用料

• 西红柿 中等大小2个
• 乌冬面 1包
• 肥牛 200克
• 糖 若干
• 盐 若干
• 金针菇 1把
• 番茄酱 3大勺

番茄肥牛乌冬面的做法步骤

步骤 1

番茄切小块，入油锅翻炒至变色变软，加入热水熬番茄浓汤。

步骤 2

在熬煮番茄汤中加入番茄酱、少量糖、盐，熬煮至汤汁变浓。番茄浓汤的酸甜度按个人口味喜好调整。

步骤 3

另烧开一锅热水将肥牛烫熟备用（注意不要让浮沫沾在肥牛片上）

步骤 4

在番茄浓汤里放金针菇和乌冬面，煮至乌冬面变软，出锅前放少许鸡精调味，最后放入肥牛片。

步骤 5

出锅放一点葱花点缀，开吃

菜谱创建时间：2018-11-06 22:46:08