烤红薯烤箱版
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红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,钙18g,铁0.4g。这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。
减肥食物:红薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食,坚持每日食用一餐,其丰富的纤维素,使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。同时,它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,可以有效地预防人体营养过剩,抵制肥胖症的发生,从而达到减肥的目的。
摘自网络――想要查询的更仔细,请查找度娘!
烤红薯烤箱版的做法步骤
步骤 1
红薯洗净,晾干!红薯晾置的空隙,预热烤箱,上下火220度。
步骤 2
烤盘铺好锡纸,把红薯均匀放入,放置中层,上下火220度,烤60~90分钟。(温度和时间请根据自己烤箱的脾气来定)
步骤 3
热气腾腾的烤红薯,有没有很好吃,烤的都出汁了,啧啧啧,别提多香了!
菜谱创建时间:2018-11-06 17:27:50