小虾皮畅游杏鲍菇芹菜

作者： 妈妈说要好好吃饭

中午下课回来太晚了，想快点吃完饭睡觉，于是早晨起来赶紧收拾原料，中午直接上手炒，超级快手菜了哈哈哈

用料

• 杏鲍菇 半个
• 芹菜 两根
• 虾皮 10克
• 红尖椒 两根
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 鱼露 两汤匙

小虾皮畅游杏鲍菇芹菜的做法步骤

步骤 1

虾皮泡入水中 芹菜去叶子(芹菜叶子我凉调吃了也很好吃)，切段 杏鲍菇切段 红尖椒切段

步骤 2

先把杏鲍菇焯水，水开之后一分钟就可以捞出来了，攥一下水，放一边备用。焯水之后的杏鲍菇就不那么吸油了，健康～而且这样炒比较快哈哈

步骤 3

小火倒油，油可以不用特别多，放入辣椒蒜姜翻炒至香气弥漫～然后就可以下杏鲍菇了，稍微翻炒至杏鲍菇微黄，倒芹菜，断生后加入虾皮，翻炒几下加入鱼露，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2018-11-06 13:02:06