紫米牛奶黑芝麻饼【宝宝辅食】

作者： 喃猫

12m+ #亲子餐# #无麸质# #高钙# 这款是昨天的小米红枣饼的衍生品，个人觉得比那款更好吃，更香更润，而且里面的牛奶和黑芝麻都是高钙食品，还有核桃的优质不饱和脂肪酸。

用料

• 紫米 30g
• 牛奶 90克
• 红枣
• 黑芝麻粉
• 鸡蛋 1颗
• 核桃 可不加

紫米牛奶黑芝麻饼【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

紫米用牛奶浸泡4小时以上，可以放冰箱冷藏浸泡。这一步一定要泡到位，因为紫米不容易打碎。

步骤 2

泡好的紫米加入大枣、黑芝麻、核桃，用搅拌机打成细腻的糊糊，可以多打一会儿。

步骤 3

过一次晒，因为紫米不容易打碎，防止有漏网之鱼影响口感。

步骤 4

加入搅好的鸡蛋拌匀。

步骤 5

不粘锅抹一层薄油，小火，第一面煎好后翻面，再煎15秒出锅。

步骤 6

味道很好，大人也可以吃～

紫米牛奶黑芝麻饼【宝宝辅食】的小贴士

1. 饼很软，一定要用真的一点都不粘的不粘锅，否则会不成形。 2. 饼不要摊厚了，不然翻面容易破。

菜谱创建时间：2018-11-06 12:43:18