（221）肉松花卷【18M】

作者： 亲妈制作

用料

• 肉松 适量
• 葱末 适量
• 面粉 130克
• 牛奶 65克
• 酵母 2克

（221）肉松花卷【18M】的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料。

步骤 2

酵母加入面粉中。

步骤 3

倒入牛奶

步骤 4

将面团揉匀后放置一旁发酵

步骤 5

发酵至两倍大，呈蜂窝状，用手指戳一个洞不会回缩。

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步骤 6

步骤 6

将面团擀成圆片状，抹上一层薄薄的油，边缘处不用抹。

步骤 7

撒上适量的葱花和肉松

步骤 8

从下往上卷起

步骤 9

切成大小均匀的小剂子。放入蒸锅中，盖上锅盖进行二次发酵15分钟。

步骤 10

大火蒸至上汽后转中小火再蒸15分钟即可。不要立即起锅，稍等10分钟后再出锅。

菜谱创建时间：2018-11-06 10:32:01